“乔姐姐,这个烧仙草的工序未免有些太复杂了吧?”沈慧看着沈乔一道接着一道的动作,忍不住嘀咕了起来。
光是仙草冻的做法,就得准备好长时间,先是收购仙草干,然后洗干净待用,再就是熬出仙草浆,加以调和做成仙草冻。
就算珍珠和奶茶是张秋华做的,那还有熬红豆,剥花生、炒花生等等呢。
这一道道的工序,几天来沈慧都是亲眼目睹的。
“慧慧,好吃的东西总是不容易做的。我这还只是简单的放了几种咱们这里常见的原材料,结合咱们当地人的口味做的,其实烧仙草有许多种做法的,咱们南方和北方人的口味不一样,做法自然也就不一样了。”
话一出口,沈乔才意识到自己说漏嘴了这个时候,珍珠奶茶和烧仙草都还没有流行起来,弄不好她还是开荒人呢!
不过就沈慧那点见识,恐怕也不知道这些个事情,不会想那么多。
果然沈慧不疑有他,只是木木的点了点头,便又拿起本子记录起沈乔做烧仙草的步骤。
之前在教张秋华做珍珠的时候,沈乔也是花过一些心思的,因为珍珠得用红薯粉做,煮出来的口感非常的q弹有嚼劲,加在奶茶里面非常受欢迎。
而且这个时代的红薯粉非常便宜,不比后世,物价飞涨,搞得一种商贩们都投机取巧,也不知道用上面粉做的珍珠了,这点是沈乔比较安心的,毕竟能用最好的原料做吃的,是她最大的心愿。
沈乔专心的调制着烧仙草奶茶,做好后分成了三小杯,递给了沈慧和张秋华,自己也留下一小杯,自己也不着急喝,只是专注的看着她们喝下去,眼里的期待感不言而喻,“怎么样?味道还好吗?会不会太甜了?”
一连串的发问,却还是没喊醒正沉浸在甜美味觉中的两个大姑娘。
天哪,这是什么美妙的感受?
“甜甜软软之中又有夹杂着花生的香脆,经过熬制的红豆甜中带沙,仙草冻更是入口即化,和珍珠奶茶混在一块,真是完美的组合!温度也正好,不会太烫。”
第一个评论的是张秋华,不愧是沈乔一手调教出来的爱徒,就连评论都是这么的可圈可点。
沈乔听完张秋华的点评,满意的笑笑,举起台面上的小杯子,自己啜了一小口,转而望向似乎还没回过神来的沈慧。
沈慧闭着的眼睛终于缓缓的张开了,她一反常态,开始对沈乔制作的新产品评头论足了起来“乔姐姐,真的是太好喝了,我第一次喝到这么好喝的东西,甜甜的糯糯的,各种口感都有,这是饮料吗?世界上居然有这么神奇的饮料?实在是太好喝了!”
沈乔看着沈慧似乎激动得就差跳起来的模样,不禁被逗笑了。“慧慧,准确的说应该叫甜品吧,烧仙草因为混入了多种材料,所以比较浓稠,当
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