此时的厨艺班,只剩下了十四人。另有两人就像林小竹所猜想的那样,莫名其妙地相继消失了,而秦管事只对大家交待了一句:“派他们出任务去了。”便再没有了下文。这也才有了夏山那紧张地嘱咐,生怕两人就这么猛然分开,一辈子再也见不着面。
十四个人,要决出三名,进入复赛。虽然基数不大,但排名的先后顺序,很有可能决定自己以后被派到什么样的任务中去,所以大家心里都挺紧张。
而在早饭之后到了厨艺院,秦管事便来宣布,第一天考主食,第二天考菜肴,第三天考汤品。每一道菜评判的标准,第一是味道,第二则是创新。每项的分数都是十分,两项分数相加,便是最终得分。
“另外,我要在此宣布一项临时决定。”说完,秦管事扫了大家一眼,“鉴于此次比赛,乃是检验大家这两、三年来的学习成果,所以经早上公子和教习们的共同商议,决定限制食材,以增加考评难度,显示考试的公平性。到了明天,三位教习会把每样只有一定量的食材放在一间屋子里,然后由大家当场抽签,抽到一号的人最先进入屋子去选择食材,而最后一号,可供选择的余地就很小。也就是说,大家要做好准备,你打算做的菜式并不一定有食材供应,到时你就得换做别的菜式。”
他话声刚落,熊大壮就高高举起了手。
“熊大壮,你有什么话可说?”秦管事看着熊大壮,眼光却扫向了吴平强。吴平强对于这次考试。那是志在必得。所以这规则一出,对于他而言,不啻于晴天霹雳。只是对于他自己不出面,却差使熊大壮这一点,秦管事相当的看不上眼。
“可这样做,抽到最后一号的,可不就倒霉了吗?哪里有什么公平性?”熊大壮大声问道。
秦管事冷哼一声:“这正是公子所要检验的。公子认为,一名好的厨子,不管拿到什么样的食材,都应该能做出最可口的美食来。如果靠着好的食材。专能做好某一道菜,其他的菜肴稀松平常,这样的厨子,便是投机取巧,便是华而不实。咱们山庄第一、二、三名的荣誉。不能给这样的人。”
见大家都不再说话,他大手一挥:“好了,为了让大家专心准备考试。今天的课就不上了,这一天的时间,给大家作准备。”说完转身离开了厨艺院。
他这一离开,厨艺院顿时沸腾起来。本来大家都以为这一次比赛。只是陪公子赶考,自己只能跟自己水平差不多的人竞争。至于第一、二、三名,只是林小竹、吴平强和夏山三人的事,跟自己无关。可秦管事这条规则一宣布下来,大家都觉得来了机会。如果自己运气好,抽到了一号呢?可以选最好的食材,做自己最拿手的菜,以已之长,攻彼之短,未必
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