荔枝肉究竟是什么，印象中有些模糊的记忆，似乎也是一道酸酸甜甜口味的菜。
“究竟什么是荔枝肉啊，我这里找到好几种，这不就是咕咾肉吗？你们看，看上去一样的。”
常年生活在国外的张文文不知道荔枝肉也是正常，沐春发现自己突然想不起来这道菜了，他的心里倒是有几分怪异。
难道和去年那次生病有关，说起来，这件事情也有一阵子没有想起，脑子里那个奇怪的画面也好久没有看到。
不过沐春也实在没有特别感觉到自己的记忆有所缺失啊。
看到沐春挑着白饭往嘴里送，看上去有些心不在焉，沐笑用手肘撞了撞他的手臂，说道：“嘿，怎么了？哪里不舒服吗？是不是这几天累了？”
“没有，没有。”沐春连忙放下碗筷，伸出手喊了一声张文文。
“啊？”张文文问。
“手机给我看一下。”沐春摊开手，让张文文把手机递给他。
手机屏幕上，一盘橙色的荔枝肉一看就让人有大快朵颐的欲望，在看菜谱介绍，原来荔枝肉是一道闽中地区特色菜，原料是五花肉和荸荠，将切成十字花刀的五花肉包住白色的荸荠肉，裹上湿淀粉，入油锅炸，炸后卷缩成荔枝形，佐以红糟、香醋、白糖、酱油、麻油、等调料即成。
难怪张文文说这道菜看上去和咕咾肉差不多，因为从外观和颜色上看起来的确是差不多。
但是荔枝肉的精华是切薄片后的五花肉包裹荸荠一起油炸，而咕咾肉的做法是一小段猪肉包裹淀粉油炸，沐春渐渐想起了荔枝肉的味道，酸甜解油腻，五花肉上脂肪的部分只剩下香味，经过五花肉咬到荸荠的时候，白色的荸荠清爽可口，更是解了这道菜重油炸的厚重感。
沐笑似乎非常钟爱酸甜口味的食物，从大学时候就是这样。
“沐春，你在想什么啊？到底会不会，会的话，要不然你现在就给我们做一道？”张文文一副我还可以多吃一道菜的样子看着沐春。
沐春将手机还给张文文后说道：“恕难从命啊。”
“你不会？现学就是了啊。”
张文文说完，沐笑帮着沐春说道：“没有原料啊，这个季节的绕海，到哪里去买荸荠这种东西。”
这下张文文算是听到外星语了，“荸荠是什么？”
“一种不太好解释的食物。”沐春夹了一块糖醋排骨，偷偷笑了起来。
楚教授看着三个人你一句我一句的跟一群长不大的孩子一样，心情也十分愉快，胃口都好了很多。
饭后，沐春清理完桌子，端着碗又去了厨房，沐笑借口说去帮忙，走到沐春身边。
“你想好怎么和教授说了吗？”沐笑问道。
“嗯，实话实说。”沐春说。
“真的要实话实说吗？虽然是楚教授，但是这可不是小手术。”
虽然看到沐春比在车上的时候淡定很多，但是沐笑的心里还是没有那么轻松，万一楚教授接受不了怎么办，很多医生看上去很坚强，真的自己生病的时候也会不知道要如何面对。
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