放上辈子,红豆大小姐连眼光都不屑于停留于这么一家汤锅店。
这是一家叫做“鸡鸭乐呱呱”的杂牌店,说是卖鸡鸭汤锅,其实夏煮鱼汤冬挂羊头,业余还搞点香辣虾蟹,只有顾客想不到的,没有他们卖不到的。
乐呱呱老板姓伍,是个二十六七岁的年轻人,国字脸单眼皮下巴有颗大痦子,长着张很没外挂的大众脸。何红豆还没记清他样子,就被他大剌剌拍板要下了。做饮食行业都是快节奏,上午应聘下午上工,晚上就很容易卷铺盖走人。“乐呱呱”正到了缺人才时期,昨晚上两个上菜小妹连月薪都没结连夜结伴跳槽,这事急得伍老板下巴大痦子爆涨了一圈,今早眼屎没开干净,连何红豆户口本都没看清,急吼吼将她招了进来。
临到要上工了这迷糊老板才搞清,眼前衣服穿得很老气的小妹子还竟没满十六。最近严打严抓未成年人务工,伍老板咬牙一拍板,将她调去了厨房重地打杂。
何红豆没料到,一如饮食行业深似海,她半只脚还没踏进去,就被迫卷入了“乐呱呱”打工小妹们的勾心斗角中。
“乐呱呱”汤锅店上下两层楼,一百五十坪米左右,共招了两个厨师六个小妹。厨师是老板家亲戚,一手辣子汤锅做得多少不算太捞。
在这个年代,饮食行业尚为职工下海的淘金窟,人们还如同动画片中华小当家里一样,把独特口味和独家秘方当作招揽顾客的一大砝码。
于是乎,这个大背景成就了端菜小妹这一职业在这一时代的传奇,无数年龄在十六到二十四之间的小姑娘混迹大小餐馆,她们偷学各大菜系的手艺技巧,待学成后又鸟枪换炮下一家餐厅,把上一家的独家秘方高价售出。甚至还有餐饮老板为了打击对手,派遣自家小妹潜伏敌方餐馆探秘,习得对方机要,再给予毁灭性打击。
一时间端菜小妹与厨房间谍两词拥有了完全对等的关系。许多老板把厨房设为重地,只有深得老板信任的端菜小妹才有资格进去。
同为端菜小妹的老油头小鹿与何红豆一同坐在小板凳上,手里择菜,嘴里絮絮唠嗑。小鹿年方十七,身段高挑,额高脸阔,一双牛眼壮目,胜在青春靓丽。她很小从乡村出来混迹都市,在“乐呱呱”干了一年之久,算得上这里的大师姐了。正因为干得久资历老,深得伍老板信任,故而被调到了厨房打杂。
她第一次见到何红豆,阔嘴蜿蜒一笑,露出八粒白牙。
“你小心点,菊花不会放过你。”小鹿高深莫测眨眨眼。
菊花?
何红豆尴尬,那个羞耻的部位请不要随意说出来。
没过多久她才晓得,菊花原名卓小菊,是个黝黑胖妞,在“乐呱呱”里的地位仅次于小鹿。卓小菊很上进,一心想得到伍老板信任进厨房帮
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