提着,她就开始一勺勺的将豆浆给浇到纱布上,没一会儿纱布的低端就留下了一层豆渣。
“以后最好弄个吊架,这样也能省事一些,可以直接用桶将豆浆倒上去。”唐深深说道。
“今天准备不足,下午就开弄。对了,能做些豆腐吧?晚上给大家露一手麻婆豆腐。”刘赫明点了点头说道。
唐深深略带诧异的看了他一眼,刘赫明这样的跟自己说话,好像还是头一遭。不过她还是摇了摇头,“做豆腐也需要将里边的水给压出来,现在我们没有架子。”
“哈哈,下午继续弄就好了嘛。你要是不找我麻烦,我就是一个好老板。要不然,我就是恶老板。”刘赫明打趣儿的说道。
“爸爸,你们在做什么呢?”这时候艾丽克斯从外边走了进来,看着他们好奇的问道。
“爸爸和你深深姐在给你做好吃的。”刘赫明看着小家伙说道。
小家伙看得好奇,颠颠的跑了过来。
“好了,再将这些豆渣压一压吧,里边还有一些豆浆呢。”唐深深将最后一勺豆浆倒到纱布上说道。
“看来还得好好的弄一套做豆腐的工具,不管他们这边的人爱吃不爱吃,反正我是很喜欢。”刘赫明一边用力的挤压着豆渣一边说道。
这可没有用任何的工具,靠的就是他的两只手用力的攥。真心是力气活,攥了一半,他就一脑门的汗。想了想,浪费点就浪费点吧,太累了。
灶台下升起了火,随着锅里的温度越来越高,锅里的豆浆也翻滚起来,冒出了很多的泡泡。一缕熟悉的豆香飘了出来,都让刘赫明猛劲儿的吸了两口。
这个大锅熬的豆浆,那可是比用豆浆机做出来的香浓很多。刘赫明忍不住了,直接盛了一碗,留着一会儿喝。
看到锅中的豆浆煮得差不多了,唐深深就将灶下的火给撤了出来,在边上调起了卤水汁。
“爸爸,好喝么?”看到刘赫明喝起了豆浆,艾丽克斯可怜巴巴的问道。
“哈哈,给你也弄一点,有些烫。”刘赫明也给小家伙舀了一小碗,然后给她家了点儿糖。
哪怕小家伙有些迫不及待,不过看着碗上升腾起的热气也不敢直接喝。抿着嘴唇,用勺子在碗里不停的搅拌着。
“八九十度左右的豆浆就可以点了,不过你要是想点好,还得多练习几次。具体的我也说不好,现在添加多少都是看感觉。”唐深深将豆浆给盛到了桶中,然后一边往里加卤水汁,一边轻轻的搅动起来,顺便还指导了刘赫明一下。
这边的豆腐脑还在静置,唐深深那边也忙活开了。拿出来一团早就发酵好的面,竟然开始炸油条。
“光吃豆腐脑肯定饿得快。老板的手艺也很不错,卤汁就老板来调吧。”唐深深看了他一眼笑着说道。
这可难不倒刘赫明,很是麻利的做好卤汁,
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