,刘赫明他们就采了足有七八斤之多。大大小小的都有,最大那枚,刘赫明估摸着怎么也得有半斤左右,他以前都没有见过这么大的。
采蘑菇是很好玩,大人们倒是没什么,却是将艾丽克斯这个小家伙给累够呛,等回来的时候都是被熊大给驼回来的。别看现在的熊大还没有真正的长成大熊,可是人家的力气也不小。
刘赫明挑选了一些采摘的时候有破损的羊肚菌,仔细的清洗起来。
羊肚菌上都是蜂窝状的褶皱,清洗的时候就得更加的认真,不能像西红柿黄瓜那样。刘赫明都连着洗了四遍,才将这些羊肚菌上的脏东西给清洗干净。
他以前没有吃过羊肚菌,也不知道怎么做才好。不过他觉得羊肚菌也算是蘑菇的一种,最佳的食用方法应该就是炖汤和炒片。
对于现在的他来讲,这些都不是难事。外边的大锅煮起了骨头,不过只有两根,吃肉是次要的,要的是大骨汤。
现在吃午饭和晚饭,大多都是用外边的大锅来做,就连萨莎都有些喜欢这样的用餐方式。哪怕吃牛排,也会在厨房中做好后,拿到外边来吃。
羊肚菌切好片,刘赫明又切了一些五花肉,瘦肉多肥肉少的那种。小炒锅中的油烧热,将这些肉片放到锅中翻炒,勺子和锅碰撞的叮叮当当的声音,听着还蛮有韵律感。艾丽克斯就守在刘赫明的身边,端着装羊肚菌片的盘子,等待着刘赫明的吩咐。
那边的大骨汤也熬得差不多了,这个事情就交给萨莎来完成。最近的萨莎在帮厨上,渐渐有要取代艾丽克斯的趋势。
“艾丽克斯,注意,放。”刘赫明跟闺女说了一句。
小家伙得到命令,就将盘子里的羊肚菌片倒入了锅中,然后紧绷的小脸就换上了笑模样,美得不行。
刘赫明快速的翻炒起来,还玩了一手小花活,将锅中的菜全部掂起,腾到半空中,然后再稳稳的落到锅中。
“爸爸,还有火、火。”小家伙在边上认真的提醒道。
这可不是火烧到了外边,而是小家伙喜欢看到火在锅中翻滚的场面。那还有啥说的,闺女都吩咐了,自己就得照办啊。
一大盘五花肉炒羊肚菌,外加上一大盆的羊肚菌汤,就在这一家三口的努力下摆放到了桌子上。
“来,尝尝,看看味道怎么样。”刘赫明给闺女夹了一片羊肚菌。
“嗯,很好吃,肉肉的,味道好好。”小家伙吃了一片喜滋滋的说道。
“来再尝尝这个的汤怎么样。”边上的萨莎也不甘示弱,给闺女舀了一小勺的汤。
小家伙美滋滋的将汤给喝掉,然后冲着萨莎伸出了两个大拇指。
边上的罗宾好笑的看着这一家三口,心中很是欣慰。看来自己的策略还是有些奏效的,经常在一起生活,怎么能没有感情呢。
刘赫明夹起一片羊肚菌放到了口中,仔细的咀嚼起来。
鲜,这是他的第一个感觉,然后就甜。这种甜并不是吃了蜜糖那种甜法,而是因为过于鲜之后泛起的甜。
人们常说的鲜甜,今天的刘赫明才算是第一次真正的体会到。
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