一场春风自暖洋而来,彻底将冬的余韵驱逐殆尽。岑开致带阿囡去踏青,人家眼中是‘桃花薰日红浓淡,柳叶迷烟翠浅深’,在她眼里却是‘蒌蒿满地芦芽短,春在溪头荠菜花’。
岑开致去时背了一篓果子糕点,回时带了一篓浓淡不一的绿,马兰头、野葱、水芹、荠菜,还有一小把臭椿。
臭椿之所以只有一小把,是因为岑开致抢不过那几位婶子,虎背熊腰的都赶上张三爷了,她一个摆腰,岑开致就被弹了开去,连着阿囡两个摔在软绵绵的草皮上,春意融融,满鼻青草气,罢了罢了,索性躺着吧。
这一小把的臭椿搅进蛋液里,蛋煎炸的老一些,镬气足一些,才能震住臭椿的威武。
老天爷总是有些善心的,野菜小食次第生长,可以供人果腹尝春。
马兰头是最先从春寒里冒出来的,便也带着一点凉丝丝的意味。焯水,攥干后和香干、细笋一起切碎,加些陈醋和酱,若是自家吃,再撇一点芝麻油,捏一撮焙过的芝麻,味清而美,每一桌上必点一盘。
野菜采自天然,杂叶泥根掺杂,想吃,还得费功夫打理。阿囡一双小手比钱阿姥灵活过了,不多时就帮着择好了一篓。
每帮着做一件活计,岑开致就给阿囡一个铜子,过了春试,阿囡就要去书塾上学了,这些钱存起来,都可以做她的零用。
众多野菜之中,岑开致最喜欢荠菜,饺子也捏的愈发玲珑,荠菜饺子,荠菜馄饨,总是吃不够,阿囡见钱阿姥总是感慨腿脚不好,不然野菜何须买?便记在了心里。
临安城里的荠菜零零散散,不比山野里成片成片的出现,且一冒头就被摘得一干二净,阿囡个矮机灵,攀高趴低的,反而比大人们眼睛利,每日总能摘个三四把,卖是卖不够的,自家吃却是足足的。
只一日循着荠菜踪迹攀到瞿家墙头,一不小心翻落,摔进瞿青容怀里,就此被瞿先生留下,早了几日开始上书塾了。
阿囡呜呼哀哉,阿姥笑掉大牙。
出考场那日,瞿青容带着阿囡去接泉九,这是他意想不到的,遥遥见个青衫丽人牵着黄裙小囡,不由得心中一暖,自己也是有人盼着的了。
放榜之日,清明将至,满城细雨如烟如雾。荠菜开了白花,已不能吃了,枸杞头上附着雨珠,鲜嫩翠绿,菜农手边还多了红绿叶的苋菜,切了薄蒜片一炒,染得蒜片紫红,浸得白米粉润。
岑开致正择着,忽听见铜锣脆响,竟是放榜了。她本想挤进去帮泉九瞧一眼,却见好些富贵人家的马车歇在一旁,心下了然,这是进士榜,便没去凑热闹了。
明法科的榜单就张贴在旁边,车马稀疏,岑开致一个转身错过,反倒是回了食肆才见钱阿姥乐呵呵的说:“阿山方才来过一趟,说明日阿九要请咱们去福海楼
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