第189章自己都服服帖帖的,他凭什么傲气?
七号餐房正式营业的第一天,就这么在热热闹闹中过去了。
餐厅里的营业时间一般都会持续到很晚,不过这里毕竟是学校,那些外来的宾客虽然也喝了酒,但总还是有些收敛的,并没有喝大。
几个包厢里的客人,基本都在九点还不到就散了席。
江大附近可没有什么上档次的宾馆,大部分从外地赶过来吃饭的食客,还得赶回市区里去呢,要是拖得太晚,估计连回去的车都打不到。
到了这个点,一楼食堂那边其实早已经歇了,大部分人吃过晚餐后,就回去休息了。
可江渔和颜彤彤等人,到现在都还饿着肚子,没来得及吃晚饭呢。
江渔想了想,便对颜彤彤等人说道:
“小颜,你们几个抓紧时间去收拾一下包厢,我炒几个下饭菜,大家就在楼上随便吃点吧。”
“哦,好!”
包括颜彤彤在内的几个服务员一听,忍不住眉飞色舞起来。
尽管已经忙碌了一整天,但听了江渔的话后,一个个都浑身充满了干劲,“噔噔噔”地就跑去忙活了。
说起来,她们在二楼做服务员其实也挺煎熬的。
那一道道美味佳肴,不但眼睛看得到,鼻子还能闻得到,可就是吃不到……
她们只能眼睁睁地看着这些好看又好吃的菜,被送进包厢里,然后引来一阵阵惊喜的尖叫声和争抢声。
这特么多馋人呐!
她们嘴里的口水都快要流干了。
说实在的,在这里做服务员,真的是比下了大狱还难受,堪比受刑!
如今江渔江大老板说要炒几个菜,一会儿大家一起吃,这能不激动吗?
就在服务员们忙着收拾包厢时,江渔三下五除二,很快就开始炒起了菜。
从过年前那段时间开始,江渔其实已经做了不少宴席菜了。
宴席菜和食堂的大锅菜不一样,大锅菜虽然量大,但其实并不赶时间。
可宴席菜就不一样了,除了凉菜可以提前做好,绝大部分热菜都是现做现炒,趁热上桌的。
这就要求做菜的厨师必须手脚麻利,做事干净利落,因为你这里一拖,没准客人们就没菜吃了。
你一个开餐厅的,让客人等菜等太久,总归不是什么好听的事吧?
因此,经过了这段时间的磨练,再加上系统本身的加成,江渔无论是在刀工、火候掌控,还是在调味、翻勺装盘等厨艺方面,都有了极大的提高。
就比如说刀工,他以前切个土豆丝,还要低头看着切,现在则是连看都不用看。
一个圆滚滚的土豆拿过来,“刷刷刷”几刀切成片,然后土豆片斜斜地叠在一起,伸出手指摁着,另一只手拿着菜刀,“哆哆哆哆”地切得飞快。
伱还没反应过来,他就已经切完了。
再将切成丝的土豆用菜刀托起来往一旁装了清水的
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