,您要是同意我开菜馆,到时候咱们街道公私合营我来挑头站出来做第一个。”
听到阎解成的话,王大妈把手中的笔放下来,想了想,觉得这个办法也不错。
反正整条街道上百家店铺也不差这一家,可饭馆开在哪里是个问题,好的位置都被人占了,要是开在犄角旮旯,也没几个人去。
想了半天就一个位置合适,就是小酒馆旁边,正好哪处房子就在居委会名下,拿过来用也方便。
但租金还是要给的,想到这里于是开口道:
“行吧,既然你都想好了那就这么办吧,正好小酒馆旁边有一处空房子,就租给你了,租金每个月十块钱,你要觉得没问题就把合同签了。”
“没问题、没问题。”听到王大娘的话阎解成赶紧答应下来,那处房子阎解成也是知道的,之前去小酒馆喝酒也打量过几次。
电视剧里,那处房子后来被合并到徐慧珍的小酒馆里,就这徐慧珍还不愿意觉得自己吃亏了。
阎解成觉得她就是身在福中不知福,那处房子可比她家小酒馆大多了,虽然去小酒馆喝酒的人不少,但要说挣钱肯定比不上饭店。
毕竟小酒馆走的就是平民路线,卖的价格比人家批发市场里还低,要是不掺水估计得把裤衩子赔出来。
就算后来徐慧珍接管小酒馆直接去酒厂拉酒,利润也没多高,光靠卖酒肯定是没有出路的。
毕竟酒这个东西在哪都能喝,她家要是卖的比别的地方高,也不会有人去。
而且小酒馆大多是晚上的时候营业,像电视剧里公私合营后雇那么多人,还能把工资发出来,在阎解成看来太不合理了。
和王大妈把店铺的事情商量好,阎解成出了居委会就回了家。
下午就去小酒馆旁边把房子收拾了出来,然后又去市场上才买了一些开饭馆必备的锅碗瓢盆和桌椅板凳。
晚上三人聚集的时候,阎解成就把要开饭馆的事情很强子和蔡全无说了出来。
听到阎解成要开饭馆强子和蔡全无都很吃惊,毕竟这么大的事情他们之前一点消息都没听说。
“我说解成,这开店可不是闹着玩的,你还是想清楚在决定吧。”
“是啊,这开餐馆肯定要有好厨师,一个好厨师光工资每月都要几十块钱,多的甚至上百,闹不好这挣得钱还不够给人发工资的。”
“你俩就不用说了,我都想好了,不用请厨师,我自己来做菜就行,之所以问你们俩,就是想问问你俩愿不愿意来餐馆上班。”
“这……我就算了,我还想让我爸把老家的房子卖了给我投些钱开个运输队呢,你还是问问全无吧,反正他在粮食站干的也是临时工,一个月也挣不了多少钱。”
听到强子的话,阎解成把目光看向一旁的蔡全无,想听听他是什么意见,之前两人在粮站抗大包每个月
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